Активное участие принимает семья Журавлевых:
Для приготовления данного блюда нам понадобится: филе грудки курицы или индейки, картофель (1 шт.) , чтобы добавить в фарш, луковица (1 шт.), белый хлеб (100 грамм), соль и специи ( по вкусу), яйцо
Для приготовления гарнира : картофель, огурец
Рецепт :
1) филе, лук, картофель прокручиваем на мясорубке
2) в фарш добавляем одно сырое яйцо и замоченный хлеб, все перемешиваем
3) отвариваем несколько яиц
4) для гарнира очищаем картофель и разрезаем его на четвертинки
5) из фарша формируем котлеты, внутрь которых кладем половинку вареного яйца
6) на противень выкладываем готовые котлеты, а также картофель, раннее смазанный подсолнечным маслом и посыпанный солью
7) в разогретую до 180° духовку ставим противень, выпекаем в течение 40 минут
8) при сервировке стола на тарелку выкладываем дольки огурца
Это блюдо должно войти в состав школьного меню, потому что оно приготовлено из диетических продуктов и процесс приготовления происходит в духовом шкафу, в течение процесса приготовления сохраняются полезные свойства продуктов и блюдо получается вкусным и питательным!